Croque Monsieur
Ein regelrechter Kracher aus der französischen Bistroküche: Gebackene Brioche-Scheiben mit Schinken und Käse. Der Beitrag Croque Monsieur erschien zuerst auf Trüffelschwein.
View ArticleChèvre chaud auf Jungblattsalat
Französische Leichtigkeit zum Dahinschmelzen: Überbackene Baguette-Scheiben mit Ziegenkäse und Honig. Oh là là. Der Beitrag Chèvre chaud auf Jungblattsalat erschien zuerst auf Trüffelschwein.
View ArticleEntrecôte mit Café-de-Paris-Butter
Ein gutes Stück Fleisch mit selbstgemachter Gewürzbutter und knusprigen Pommes frites. Magnifique. Der Beitrag Entrecôte mit Café-de-Paris-Butter erschien zuerst auf Trüffelschwein.
View ArticleCrumpets mit Kirschenkompott
England und Frankreich in süsser Eintracht: Goldbraune Pfannkuchen aus Hefeteig und ein Kompott mit Kirschen, Vanille und Rum. Der Beitrag Crumpets mit Kirschenkompott erschien zuerst auf Trüffelschwein.
View ArticleTarte Tatin mit Melone
Kopfüber gebackene Charantais-Melonen a là française. Mit selbstgemachtem Kuchenteig und Caramelsauce. Der Beitrag Tarte Tatin mit Melone erschien zuerst auf Trüffelschwein.
View ArticleJohannisbeer-Clafoutis
Doppelte Freude: Auflauf und Kuchen in einer fruchtigen Süssspeise vereint. Clafoutis mit Johannisbeeren, Vanillepaste und Crème fraîche. Der Beitrag Johannisbeer-Clafoutis erschien zuerst auf...
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